Лично я обожаю Старый Город вечером. Все вокруг преображается – шумный, яркий восточный базар потихоньку закрывается и на смену зною и духоте Старого Города приходит приятная прохлада вечернего Иерусалима. Потихоньку рассасываются многочисленные группы туристов, приехавших отовсюду и мы остаемся один на один с древним городом. Наступает время, когда можно "услышать" Иерусалим.

В Иерусалиме можно (да и нужно) гулять не только по земле. В этом случае, мы будем гулять над Иерусалимом, о котором мы читаем в Библии. А для того чтобы "войти" в древний Иерусалим, нам нужно спуститься под землю. Благо, есть интереснейшие места в Старом городе и его окрестностях.

Часто путешествуя вместе с туристами и самостоятельно по нашим израильским винодельням, возникло желание делиться и обмениваться впечатлениями с народом, неравнодушным к благородному напитку. Знаю, что в самом Израиле есть много любителей и ценителей данной темы. Да и нашим гостям из-за рубежа может быть интересно. На самом деле, там где винодельни, там и сыроварни и маслодавильни, вообщем, всяческие хмельно-вкусно-полезные места Израиля.